ARCHIVIO

borgoburger

olmaia 26/11/2013

L’Olmaia

Patria del vino e dell’olio buono, di paesaggi e sapori tipicamente toscani, da oltre 10 anni, la Val d’Orcia è anche sinonimo di ottima birra, grazie alla produzione schietta e genuina de L’Olmaia, uno dei migliori birrifici artigianali in circolazione. A noi piace così tanto che dall’incontro con L’Olmaia è nata una bambina ambrata d’ispirazione anglosassone, …

isaac-baladin 23/11/2013

Baladin

Oltre 20 anni di esperienza, più di 30 birre artigianali in continua evoluzione, ma anche bibite, distillati e altri progetti culinari,  più di 13 locali in Italia e all’estero attraverso i quali divulgare la cultura birraria, un fondatore appassionato e carismatico, Baladin di Teo Musso è ormai un’istituzione nel mondo delle birre artigianali di qualità …

cortigiana 23/11/2013

Birra del Borgo

Uno dei più conosciuti birrifici artigianali italiani, fondato nel 2005 a Borgorose, in provincia di Rieti, da Leonardo Di Vincenzo, un ricercatore di biochimica appassionato di homebrewing. Birra del Borgo si specializza nella produzione di birre non filtrate e non pastorizzate ispirate alla tradizione belga e alle Real Ales inglesi, e lavora da quasi 10 …

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