Birra del Borgo

Uno dei più conosciuti birrifici artigianali italiani, fondato nel 2005 a Borgorose, in provincia di Rieti, da Leonardo Di Vincenzo, un ricercatore di biochimica appassionato di homebrewing. Birra del Borgo si specializza nella produzione di birre non filtrate e non pastorizzate ispirate alla tradizione belga e alle Real Ales inglesi, e lavora da quasi 10 anni alla creazione ed esportazione di uno stile italiano della birra artigianale basato su qualità, creatività e innovazione.